Saiba como manter a geladeira organizada

    Saiba como manter a geladeira organizada
    Beatriz Dilascio

    Por Beatriz Dilascio

    23 março 2022

      Compartilhar esse post

      Ter uma geladeira organizada é ótimo, tanto por uma questão estética quanto para a nossa saúde e economia. Você já teve que jogar alimentos fora que estavam em um cantinho escondido da sua geladeira e passaram da validade?

      Por isso, a organização da geladeira deve ser feita semanalmente, para que você aproveite os seus alimentos da melhor forma possível. Assim, quando precisar descartá-los, saberá e poderá comprar novos itens.

      O primeiro passo é limpar sua geladeira

      Comece tirando todos os itens da geladeira e faça a limpeza completa, retirando todas as gavetas, as divisórias e as prateleiras. Aproveite e veja se você não possui nenhum produto que passou da validade, ser for o caso, pode descartá-lo. 

      Limpando a geladeira antes de começar a organizá-la.
      Limpar bem a sua geladeira é o primeiro passo antes de começar a organizá-la. Fonte: Freepik

      Para evitar o odor, uma boa dica é passar um pano umedecido com uma solução de água com vinagre branco. Para manter sua geladeira sempre limpa, é importante manter uma periodicidade da sua limpeza; o ideal é que ela aconteça uma vez por semana.

      Saiba como dividir os produtos na geladeira

      Após limpar toda a sua geladeira e descartar os alimentos vencidos, é hora de deixá-la organizada. Para isso, é legal entender que cada compartimento dela possui uma temperatura diferente, justamente para conservar corretamente os alimentos. 

      Para que isso aconteça, é preciso que você coloque cada produto no lugar correto, conservando-o por mais tempo. Para te ajudar com essa tarefa, confira as dicas abaixo.

      Gaveta inferior

      A gaveta inferior é perfeita para guardar algumas frutas, verduras e legumes.
      A gaveta inferior é perfeita para guardar algumas frutas, verduras e legumes. Fonte: Freepik

      A gaveta inferior da sua geladeira é destinada para o armazenamento de frutas, verduras e legumes. Esses alimentos devem ficar na gaveta, pois é o local que possui a menor temperatura.

      Prateleiras intermediárias

      Esse espaço da geladeira é perfeito para alimentos prontos para o consumo, cozidos e para aquelas comidas que sobram e serão consumidas rapidamente. Outros alimentos como doces, bolos, tortas, sopas e caldos também podem ser guardados nessas prateleiras.

      Prateleira superior

      A prateleira superior é mais fria do que a anterior, e, por isso, é perfeita para colocar leite, queijo, requeijão, iogurte e manteiga, sempre muito bem fechados. Também é o lugar perfeito para deixar suas bebidas bem geladas como água, sucos, refrigerantes e cervejas.

      Uma dica para essa prateleira é organizar tudo em bandejas menores e ventiladas, separar todos os alimentos por tipo e deixar os mais utilizados sempre na frente para ser mais fácil de pegar. 

      Normalmente guardamos os ovos nas divisórias da geladeira, mas o que poucos sabem é que o ideal é guardá-los na prateleira superior, pois evita a alteração de temperatura que ele teria na porta. 

      Gaveta superior

      A gaveta superior é o espaço ideal para guardar frios e embutidos, também podendo incluir doces, iogurtes e molhos caseiros. Além disso, é o lugar perfeito para gelar suas bebidas de maneira mais rápida e sem congelá-las. 

      Congelador

      O congelador é a parte mais fria da geladeira e, por isso, permite a maior durabilidade dos alimentos, então é o local perfeito para armazenar carnes, alimentos congelados e sorvetes. 

      O congelador é o espaço perfeito para armazenar seus congelados, carnes e sorvetes.
      O congelador é o espaço perfeito para armazenar seus congelados, carnes e sorvetes. Fonte: Pinterest

      Mas não é porque eles duram mais que não estragam, por isso é importante utilizar etiquetas de identificação com a data de congelamento desses alimentos. Por ser um local de temperatura muito baixa, é necessário utilizar potes que são resistentes a baixas temperaturas.

      Porta

      Esse é o lugar da geladeira que mais tem oscilação de temperatura, pelo abre e fecha da porta. Por isso, ele é o espaço perfeito para colocar molhos, conservas e temperos.

      Como deixar a geladeira organizada

      Existem algumas formas de manter sempre a sua geladeira organizada de modo inteligente e funcional, por isso separamos algumas dicas que você pode seguir para conseguir tal organização. Confira!

      Coloque os perecíveis na frente

      Como já falamos anteriormente, é sempre importante checar a validade dos seus alimentos, deixando os que estão com a data próxima ao vencimento bem na frente, dessa forma você irá consumi-los primeiro, evitando que estraguem.

      Os alimentos perecíveis devem ser colocados nas prateleiras superiores, que é um local mais geladinho, para serem conservados na temperatura ideal para eles. 

      Use potes para organizar seus alimentos

      Os potes são grandes aliados da organização, principalmente os transparentes, assim você pode visualizar facilmente o que tem dentro de cada um deles, evitando assim que a porta da sua geladeira fique aberta por muito tempo. 

      Potes transparentes para organizar alimentos.
      Utilizar potes transparentes para organizar seus alimentos proporciona maior praticidade e rapidez. Fonte: Freepik

      Caso você não tenha potes transparentes, pode utilizar como alternativa as etiquetas. É possível etiquetar cada um dos potes com a indicação do que tem dentro dele e a sua validade.

      Padronize os potes para deixar sua geladeira organizada

      Utilizar potes iguais facilita na organização.
      Utilizar potes iguais facilita na organização dos alimentos na geladeira. Fonte: Freepik

      Utilizar potes iguais não é apenas uma questão de estética para deixar a sua geladeira com um bom visual, a padronização permite que você possa empilhá-los e encaixá-los de maneira fácil e prática.

      Higienize seus alimentos

      Higienizar os alimentos também é uma forma de manter sua geladeira organizada e com seus alimentos bem-conservados. Por isso, antes de organizar seus alimentos na geladeira é importante lavar, higienizar e secar tudo muito bem. 

      Lave e seque bem todas as frutas, as verduras e os legumes
      Lave e seque bem todas as frutas, as verduras e os legumes antes de organizá-los na geladeira. Fonte: Pinterest

      As frutas, as verduras e os legumes precisam passar por toda essa limpeza para terem uma melhor conservação. Uma dica é: lave toda a sua salada, seque bem e, em um pote, coloque-a intercalada com papel toalha, assim se ficar alguma água nas folhas, ela irá ser sugada pelo papel e não deixará sua salada estragar rapidamente.

      Secar todas as frutas, as verduras e os legumes bem evita a proliferação de mofo e o apodrecimento das suas folhas e frutas, fazendo assim com que elas durem mais tempo.

      Não compre mais do que o necessário

      O excesso de produtos não é interessante, por isso é bacana criar o hábito de fazer uma lista de supermercado com tudo que você realmente precisa, e segui-la fielmente. 

      Carrinho de compra representando que devemos comprar apenas o necessário.
      Compre apenas o que é necessário, o excesso não é interessante, pois alguns produtos podem não ser consumidos a tempo e estragar. Fonte: Freepik

      Uma dica bacana é programar as suas refeições da semana, assim ficará muito mais fácil saber o que precisará comprar, assim você não desperdiça comida e ainda economiza.

      13 itens que não devem ser colocados na geladeira

      Existem alguns itens que normalmente são colocados na geladeira, mas não deveriam estar lá, isso porque eles durariam muito mais fora da geladeira do que dentro e até conservam mais seus nutrientes. Saiba quais são eles:

      1. Latas abertas não podem ser guardadas na geladeira, pois enferrujam, o melhor a se fazer é retirar o alimento da lata e guardá-lo em um pote fechado;
      2. Tomates devem ser colocados na fruteira e de cabeça para baixo, isso porque, dessa forma, ele mantém melhor as características nutricionais e o sabor do que se ele estivesse na geladeira;
      3. As batatas devem ser guardadas no armário embaladas em sacos de papel, se colocadas na geladeira, o amido da batata é transformado em açúcar e sua cor e textura são alteradas;
      4. A cebola é um alimento que tem que ficar longe da geladeira, pois, devido à umidade, ela acaba amolecendo. O melhor local para colocar a cebola é na despensa, em um saco de papel ou em uma caixa de madeira, o importante é estar em um local escuro;
      5. O alho dura mais fora da geladeira do que dentro, pode chegar a até dois meses, em qualquer lugar seco e fresco, em sacos de papel ou de jornal com alguns furinhos para poder ventilar;
      6. Frutas como melancia e mamão são melhores conservadas fora da geladeira, mantendo-as em uma temperatura ambiente, pois assim são mantidas as características nutricionais das frutas. Após cortadas, é bom mantê-las refrigeradas embaladas por um plástico;
      7. Maçãs duram de duas a três semanas quando conservadas em temperatura ambiente, o ideal é colocá-las na fruteira, de preferência longe das bananas, para evitar que elas amadureçam mais rápido;
      8. O manjericão não deve ser guardado em baixas temperaturas, o melhor é lavar, secar, cortar os galhos em diagonal e colocá-los em um copo com água coberto com plástico;
      9. O pão não pode ser guardado de maneira alguma na geladeira, pois ele resseca em baixas temperaturas;
      10.  Café em pó deve ser guardado fora da geladeira e em recipientes fechados, se colocado na geladeira, o aroma e o sabor são alterados;
      11.  O mel é autoconservante, por isso não necessita da geladeira, nem mesmo depois de aberto. O mel em baixa temperatura pode engrossar e cristalizar seus açúcares;
      12.  Óleo e azeite são colocados com os vinhos, sempre deitados e em um local mais escuro, em temperatura ambiente, se fossem refrigerados, ficam espressos, turvos e amanteigados;
      13.  Por último, panos e papéis não devem ser colocados para forrar as prateleiras da geladeira, pois isso impede a circulação, fazendo com que o motor da geladeira trabalhe mais e gastando mais energia.
      Alimentos que não podem ser colocados na geladeira.
      Alguns alimentos não devem ser colocados na geladeira por preservarem seus nutrientes e durarem mais fora da geladeira. Fonte: Live

      Agora que você já sabe todas as dicas sobre como organizar a sua geladeira para deixá-la sempre bonita e funcional, conservando muito melhor os seus alimentos, veja também a nossa matéria sobre: 6 dicas essenciais para comprar geladeira.

      Quer relatar sobre algum erro?

      Avise a gente

      LEIA TAMBÉM
      Posts relacionados
      News do Live

      Cadastre-se grátis e aproveite nossos conteúdos sobre arquitetura, decoração, mercado imobiliário e mais.

      Seu melhor e-mail