3 receitas de bolos de caneca: chocolate, baunilha e opção vegana

Bolo de caneca é uma receita rápida de ser preparada e deliciosa para ser consumida no final da tarde, quando a vontade de um doce aparece. Além da praticidade, o bolo de caneca leva ingredientes básicos, que normalmente estão disponíveis no armário de qualquer pessoa, então pode ser preparado facilmente sem a necessidade de muito planejamento.

A seguir, você vai aprender três variações de preparo, incluindo um bolo de caneca vegano para quem segue esse estilo de vida ou possui alguma dieta restrita. O resultado são bolos quentinhos, com massas fofinhas complementadas por coberturas, que garantem uma combinação perfeita de texturas, e essas receitas rápidas ainda ficam prontas em menos de dez minutos.

Para começar a preparar um bolo de caneca, você precisa separar antes os seguintes utensílios: 

Por serem porções individuais, as medidas utilizadas para as receitas são menores. Mas, se tiver dúvidas, você pode consultar o conversor de medidas para te ajudar a adaptar os instrumentos e os recipientes utilizados em cada receita.

Esse bolo de caneca harmoniza super bem a combinação entre chocolate e doce de leite ao unir os dois sabores em uma receita única, garantindo um delicioso doce que pode ser consumido a qualquer hora do dia, inclusive como sobremesa para os dias que a vontade de um docinho aparecer.

Os segredos para o sucesso dessa receita são as medidas corretas dos ingredientes e o tempo de micro-ondas. Então, atente-se para adicionar cada um deles na ordem indicada, isso também garante uma mistura bem-incorporada e homogênea que faz com que seu bolo fique fofinho e bem-cozido. 

Dica: Além de utilizar uma caneca com no mínimo 400 ml, para evitar que seu micro-ondas fique sujo e sua massa vaze, utilize um prato de sobremesa embaixo da caneca na hora de colocar para assar.

Quando assado, o bolo cresce e adquire uma aparência com furinhos. Nesse momento, o bolo já pode ser consumido, mas se você quer um bolo de caneca completo falta apenas preparar a calda que o finaliza perfeitamente. Acompanhe o passo a passo da finalização dessa receita deliciosa a seguir:

Essa receita combina uma leve massa de baunilha a uma encorpada calda de beijinho, um bolo de caneca perfeito para quem gosta do sabor do coco ralado e também para quem gosta de testar novos sabores. 

A base é bastante neutra e vai bem com coberturas diversas, incluindo sabores frutados. Se beijinho não for para você, aposte em outras coberturas como ganache de chocolate, geleias e, até mesmo, doce de leite. Acompanhe os detalhes dessa receita deliciosa:

Quando a massa de baunilha estiver pronta, prepare a cobertura de beijinho. Para maior praticidade e agilidade no processo da sua receita, essa etapa também é finalizada no micro-ondas. Confira seu passo a passo:

Perfeito para ser consumido quentinho, o bolo de caneca de baunilha com cobertura de beijinho vai muito bem acompanhado com um café, então aproveite as tardes frias para preparar essa deliciosa receita.

Assim como os bolos de caneca convencionais, essa receita leva ingredientes que fazem parte das compras básicas de uma casa e, apesar de parecer uma alquimia complexa, é bastante simples chegar a um resultado agradável mesmo sem o uso de ingredientes de origem animal.

Para o preparo de um bolo vegano, é necessário combinar ingredientes que sejam capazes de reagir e fazer a massa crescer, substituindo especialmente o ovo e o leite, sem perder a textura macia. A seguir, ensinaremos a você como fazer um bolo de caneca vegano perfeito.

O toque da geleia e dos morangos cortados por cima de um bolo de chocolate ajudam a equilibrar o sabor mais doce com algo mais fresco, criando um bolo de caneca que pode ser consumido em qualquer momento do dia.

Não é só a aparência e a textura dos bolos de caneca que surpreendem, o cheirinho e o sabor dessas receitas são semelhantes às de um bolo convencional, mas com a vantagem da praticidade nas etapas do preparo! Agora que você aprendeu três preparações diferentes, pode usar a criatividade e apostar em diferentes combinações de sabores com as massas ensinadas.  

Se procura uma receita um pouco mais elaborada e que serve mais de uma pessoa, confira o nosso bolo fofinho de cenoura que vai deixar qualquer um com água na boca. Aproveite também para aprender dicas de como preparar o bolo perfeito e garantir que, independentemente do tipo de bolo, sua receita atinja um resultado de qualidade.