Saiba como manter a geladeira organizada

Ter uma geladeira organizada é ótimo, tanto por uma questão estética quanto para a nossa saúde e economia. Você já teve que jogar alimentos fora que estavam em um cantinho escondido da sua geladeira e passaram da validade?

Por isso, a organização da geladeira deve ser feita semanalmente, para que você aproveite os seus alimentos da melhor forma possível. Assim, quando precisar descartá-los, saberá e poderá comprar novos itens.

Comece tirando todos os itens da geladeira e faça a limpeza completa, retirando todas as gavetas, as divisórias e as prateleiras. Aproveite e veja se você não possui nenhum produto que passou da validade, ser for o caso, pode descartá-lo. 

Para evitar o odor, uma boa dica é passar um pano umedecido com uma solução de água com vinagre branco. Para manter sua geladeira sempre limpa, é importante manter uma periodicidade da sua limpeza; o ideal é que ela aconteça uma vez por semana.

Após limpar toda a sua geladeira e descartar os alimentos vencidos, é hora de deixá-la organizada. Para isso, é legal entender que cada compartimento dela possui uma temperatura diferente, justamente para conservar corretamente os alimentos. 

Para que isso aconteça, é preciso que você coloque cada produto no lugar correto, conservando-o por mais tempo. Para te ajudar com essa tarefa, confira as dicas abaixo.

A gaveta inferior da sua geladeira é destinada para o armazenamento de frutas, verduras e legumes. Esses alimentos devem ficar na gaveta, pois é o local que possui a menor temperatura.

Esse espaço da geladeira é perfeito para alimentos prontos para o consumo, cozidos e para aquelas comidas que sobram e serão consumidas rapidamente. Outros alimentos como doces, bolos, tortas, sopas e caldos também podem ser guardados nessas prateleiras.

A prateleira superior é mais fria do que a anterior, e, por isso, é perfeita para colocar leite, queijo, requeijão, iogurte e manteiga, sempre muito bem fechados. Também é o lugar perfeito para deixar suas bebidas bem geladas como água, sucos, refrigerantes e cervejas.

Uma dica para essa prateleira é organizar tudo em bandejas menores e ventiladas, separar todos os alimentos por tipo e deixar os mais utilizados sempre na frente para ser mais fácil de pegar. 

Normalmente guardamos os ovos nas divisórias da geladeira, mas o que poucos sabem é que o ideal é guardá-los na prateleira superior, pois evita a alteração de temperatura que ele teria na porta. 

A gaveta superior é o espaço ideal para guardar frios e embutidos, também podendo incluir doces, iogurtes e molhos caseiros. Além disso, é o lugar perfeito para gelar suas bebidas de maneira mais rápida e sem congelá-las. 

O congelador é a parte mais fria da geladeira e, por isso, permite a maior durabilidade dos alimentos, então é o local perfeito para armazenar carnes, alimentos congelados e sorvetes. 

Mas não é porque eles duram mais que não estragam, por isso é importante utilizar etiquetas de identificação com a data de congelamento desses alimentos. Por ser um local de temperatura muito baixa, é necessário utilizar potes que são resistentes a baixas temperaturas.

Esse é o lugar da geladeira que mais tem oscilação de temperatura, pelo abre e fecha da porta. Por isso, ele é o espaço perfeito para colocar molhos, conservas e temperos.

Existem algumas formas de manter sempre a sua geladeira organizada de modo inteligente e funcional, por isso separamos algumas dicas que você pode seguir para conseguir tal organização. Confira!

Como já falamos anteriormente, é sempre importante checar a validade dos seus alimentos, deixando os que estão com a data próxima ao vencimento bem na frente, dessa forma você irá consumi-los primeiro, evitando que estraguem.

Os alimentos perecíveis devem ser colocados nas prateleiras superiores, que é um local mais geladinho, para serem conservados na temperatura ideal para eles. 

Os potes são grandes aliados da organização, principalmente os transparentes, assim você pode visualizar facilmente o que tem dentro de cada um deles, evitando assim que a porta da sua geladeira fique aberta por muito tempo. 

Caso você não tenha potes transparentes, pode utilizar como alternativa as etiquetas. É possível etiquetar cada um dos potes com a indicação do que tem dentro dele e a sua validade.

Utilizar potes iguais não é apenas uma questão de estética para deixar a sua geladeira com um bom visual, a padronização permite que você possa empilhá-los e encaixá-los de maneira fácil e prática.

Higienizar os alimentos também é uma forma de manter sua geladeira organizada e com seus alimentos bem-conservados. Por isso, antes de organizar seus alimentos na geladeira é importante lavar, higienizar e secar tudo muito bem. 

As frutas, as verduras e os legumes precisam passar por toda essa limpeza para terem uma melhor conservação. Uma dica é: lave toda a sua salada, seque bem e, em um pote, coloque-a intercalada com papel toalha, assim se ficar alguma água nas folhas, ela irá ser sugada pelo papel e não deixará sua salada estragar rapidamente.

Secar todas as frutas, as verduras e os legumes bem evita a proliferação de mofo e o apodrecimento das suas folhas e frutas, fazendo assim com que elas durem mais tempo.

O excesso de produtos não é interessante, por isso é bacana criar o hábito de fazer uma lista de supermercado com tudo que você realmente precisa, e segui-la fielmente. 

Uma dica bacana é programar as suas refeições da semana, assim ficará muito mais fácil saber o que precisará comprar, assim você não desperdiça comida e ainda economiza.

Existem alguns itens que normalmente são colocados na geladeira, mas não deveriam estar lá, isso porque eles durariam muito mais fora da geladeira do que dentro e até conservam mais seus nutrientes. Saiba quais são eles:

Agora que você já sabe todas as dicas sobre como organizar a sua geladeira para deixá-la sempre bonita e funcional, conservando muito melhor os seus alimentos, veja também a nossa matéria sobre: 6 dicas essenciais para comprar geladeira.