Jantar romântico em casa: receitas, decoração e dicas

Um jantar romântico pode ser a maneira perfeita de comemorar uma data especial para o casal, e não só, afinal um gesto como esse é bem-vindo até mesmo em uma quarta-feira corriqueira, transformando algumas horas juntos em um momento inesquecível. 

Preparar um jantar romântico em casa pode fazer deste ainda mais apaixonante. Cozinhe receitas diferentes, decore a casa de maneira aconchegante e se prepare para uma noite de muito amor. 

Como fazer um jantar romântico

Um jantar romântico pode ser feito de maneira simples, mas o cuidado com os detalhes é essencial. 

Você pode começar escolhendo o lugar ideal para o jantar ou inspirando-se com as receitas para a refeição. Esse momento, inclusive, pode ser temático, para relembrar alguma viagem que fizeram ou representar algum lugar que sonham em estar juntos, por exemplo.

A seguir, vamos te mostrar como decorar o espaço e a mesa, preparar receitas apaixonantes e ainda te dar ótimas dicas para um jantar romântico inesquecível!

Crie uma atmosfera romântica no ambiente

Quando pensamos em um jantar romântico, a imagem que vem à cabeça é aquela aura especial, luz baixa, elementos aconchegantes, uma trilha sonora para embalar a noite. Mas como materializar isso em casa?

Existem alguns elementos-chave para tornar o ambiente um espaço romântico, como luzes, tecidos, almofadas e flores, por exemplo.

Jantar romântico em casa.
Jantar romântico em casa.

Decore o ambiente com elementos afetivos para o casal, como fotos e objetos, isso leva personalidade, memória e romance ao jantar.

Em vez de grandes arranjos ou buquês de flores, disponha flores delicadas em vasos e recipientes diferentes, dando uma característica intimista, perfeita para a ocasião. 

Para tornar o espaço mais acolhedor, leve almofadas, tapetes e mantas para o lugar do jantar. 

Como criar uma iluminação romântica 

Por tratar-se de um evento noturno, a iluminação é um ponto essencial. Prefira luzes baixas e quentes; acender a luz forte e branca do teto é o contrário do que se busca para criar uma atmosfera romântica. Por isso, prefira abajures, luzes pendentes ou indiretas.

Iluminação para um jantar romântico.
Iluminação para um jantar romântico. Fonte: Pinterest

Luzinhas de natal são muito bem-vindas para decorar o espaço, além de não serem muito fortes, proporcionam criatividade e afeto ao lugar.

Complemente a iluminação com velas! Elas são a cara de um belo jantar romântico. Elemento romântico por si só, que ainda pode perfumar o ambiente. Você pode dispor pequenas velas pelo espaço ou colocá-las na mesa do jantar.

Escolha o espaço ideal para o jantar romântico

Planejar o jantar romântico significa também escolher o lugar ideal da casa para viver esse momento em casal. Afinal, este pode ser feito em lugares muito além da mesa de jantar da sala. 

Jantar em mesa baixa com assentos no chão.
Jantar em mesa baixa com assentos no chão. Fonte: Pinterest

Caso o jantar seja durante o verão e as noites estejam agradáveis, preparar esse momento ao ar livre pode fazer o encontro ainda mais especial. Ilumine a área externa com luzinhas e velas, prepare pratos leves e frescos. Tudo para gerar o ambiente perfeito para aproveitar a dois uma noite estrelada.

Mesa romântica.
Mesa romântica. Fonte: Pinterest

Para uma noite aconchegante no inverno, por que não preparar o jantar em cima de tapetes na sala? Coloque almofadas, mantas e velas para criar um ambiente super confortável e romântico. Esse pode ser um ótimo recurso para um jantar com fondue ou, até mesmo, oriental. 

Decore a mesa para o jantar romântico

A mesa de jantar pode sim ser a opção ideal para uma noite romântica sofisticada, comemorativa e simbólica e, nesse caso, decorar a mesa para o jantar faz toda a diferença.

Mesa romântica rústica.
Mesa romântica rústica. Fonte: Pinterest

Comece preparando a base da mesa, que pode ser tanto uma toalha de pano, quanto jogos americanos. Escolha uma louça bonita ⏤ você pode combinar diferentes cores para uma mesa mais divertida ou investir no monocromático para um jantar mais sofisticado. 

O guardanapo de pano é um detalhe que faz toda a diferença, dando a elegância que o jantar merece, e para torná-lo ainda mais especial, coloque com o guardanapo  um recado romântico, uma flor ou uns ramos secos.

As velas também são muito bem-vindas na mesa do jantar, de preferência, menores e mais baixas, assim a visão não é obstruída. Essa dica também se aplica às flores ou às plantinhas. 

Receitas para um jantar romântico

Depois de já ter preparado a ambientação do espaço, é hora de escolher e cozinhar os pratos para o jantar!

É claro que a receita ideal para um jantar romântico depende do paladar do casal, por isso, pense naquele ingrediente que a pessoa amada mais gosta ou quer muito experimentar. 

Cozinhe com atenção, afeto e amor, isso faz toda a diferença no resultado do prato. 

Pratos leves e frescos são muito bem-vindos, ainda mais se o tempo estiver quente, mas também não há nada tão reconfortante e amoroso quanto um belo prato de macarrão com algum molho suculento para aquecer em uma noite fria. 

Risoto de beterraba. Fonte: Panelinha
Risoto de beterraba. Fonte: Panelinha

Para os amantes ou os curiosos da cozinha, uma ideia para um jantar romântico criativo pode ser cozinhar a dois o jantar. Para isso, pratos como risoto é ideal, pois é preciso ser feito na hora e estar presente durante o cozimento. Uma receita feita a quatro mãos apaixonadas, com certeza, ficará deliciosa e na memória do casal. 

Um toque agridoce também é um recurso bastante válido para diferenciar pratos para uma noite romântica. Figos, por exemplo, levemente dourados na frigideira com um fio de mel, podem fazer toda a diferença em um prato de risoto ou em uma brusqueta.

Tábua de aperitivos: um belo início para o jantar romântico

Uma bela tábua de aperitivos, com queijos, embutidos, castanhas, frutas, pastinhas, patês e torradinhas pode servir tanto como uma entrada, quanto para compor o jantar em si, de maneira mais casual e descomplicada.

Tábua de frios.
Tábua de frios. Fonte: Pinterest

Para montar uma tábua de aperitivos, invista na qualidade e na variedade dos ingredientes. Por exemplo, se for optar por servir dois tipos de queijo, que sejam diferentes, um curado e o outro suva, um denso e o outro cremoso.

Complementar com bastões de verduras e húmus é uma ótima opção, além de montar pratos complementares, como uma burrata. 

As brusquetas ⏤ fatias de pão rústico tostadas com ingredientes em cima, como jamón e rúcula, tomates confitados, brie com mel ⏤ também são uma ótima opção de antepasto. 

Frutas como uvas e morangos dão um toque romântico e delicioso à tábua. Sirva com vinho tinto amadeirado para complementar ainda mais a noite.

Frutos do mar

Os frutos do mar são um tipo de ingrediente muito utilizado em jantares românticos, por serem leves, muito saborosos e especiais. 
Pratos espanhóis como paella, fideuá ou um belo polvo com batatas rústicas servido com aioli com certeza são infalíveis para uma noite romântica.

Polvo com batatas e molho aioli. Fonte: Find & eat
Polvo com batatas e molho aioli. Fonte: Find & eat

Ao preparar frutos do mar, preste atenção no ponto, pois o ideal é que estejam cozidos no ponto, nunca cozidos de mais. Assim, você garante frutos do mar ainda mais saborosos.

Como tempero, açafrão e páprica, tanto picante quanto doce, são extremamente bem-vindos, além das clássicas gotinhas de suco de limão e sal. 

Para acompanhar pratos com frutos do mar, vinho branco seco é a bebida ideal. 

Massa, o tipo de prato que é como um abraço

Não há quem recuse um belo prato de massa quente. Essa é uma comida que conforta, acalenta o coração e a alma, portanto, tem tudo para ser o prato ideal para um jantar romântico.

O espaguete com vôngole, por exemplo, é um prato de massa delicioso e leve. Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta do reino e ervas frescas. O clássico: simples e belíssimo.

Espaguete com vôngole. Fonte: Well seasoned studio
Espaguete com vôngole. Fonte: Well seasoned studio

Caso prefira uma massa mais invernal, invista em um molho denso, bem temperado e suculento, como de queijos ou de tomates. Sirva com queijo parmesão ralado na hora e folhas de rúcula. 

Receitas de sobremesas para um jantar romântico

Depois de desfrutar de um belo jantar, nada melhor do que um doce lindo e saboroso para fechar a noite. Sobremesas com frutas vermelhas e chocolate são clássicas para um momento romântico a dois. Afinal, além de deliciosos, esses ingredientes são também afrodisíacos.

Torta de chocolate e framboesa. Fonte: Cozinha dal Bó
Torta de chocolate e framboesa. Fonte: Cozinha dal Bó

Para fugir do tradicional petit gateau de chocolate com calda de frutas vermelhas, que tal uma torta de chocolate com framboesa? 

O sabor doce do chocolate é quebrado pela acidez da framboesa, o que resulta em uma sobremesa equilibrada, perfeita para agradar o paladar dos chocólatras.

Crumble de maçã servido com sorvete. Fonte: Love & lemons
Crumble de maçã servido com sorvete. Fonte: Love & lemons

Para os que preferem doces mais suaves, o crumble de maçã é uma sobremesa aconchegante e sutil. Sirva quente, com uma bola de sorvete de baunilha. Um doce que é um aconchego.

Para aqueles que buscam uma sobremesa que possa ser saboreada de maneira casual, sem pratos, docinhos são ideais.

Camafeu, doce de nozes, mini tortinhas de limão, além do clássico e amado brigadeiro, são ótimas opções. 

Para fechar a noite romântica de maneira comemorativa, espumante brut é a dica perfeita! 

Momento de celebrar o amor

Escolha uma receita, decore a casa, acenda velas, coloque aquela playlist que os dois gostam para tocar, é hora de celebrar o amor presente. 

Um jantar romântico é um momento de união, amor e de se deliciar com uma bela refeição a dois. Quando preparado com carinho, é algo que irá marcar um momento e ficará na memória do casal. 

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