Como fazer uma horta em casa – passo a passo e dicas infalíveis

Ter uma alimentação saudável em casa é rotina de alguns e desejo de muitos atualmente. Comer alimentos naturais, legumes, verduras e frutas orgânicos, sem agrotóxicos, pode ser mais econômico e prazeroso do que comprar no mercado. Ter uma horta em casa é um ótimo caminho para incentivar hábitos alimentares mais saudáveis, uma atividade que pode ser feita em conjunto com as crianças, e inclusive melhorar o ambiente doméstico.

Para te ajudar nesse percurso, criamos este guia de como fazer uma horta em casa, afinal, ela pode ser feita de muitas maneiras, mas há algumas características no processo que devem ser seguidas para que sua horta gere frutos e seja duradoura. 

A primeira questão ao considerar ter uma horta em casa é achar o lugar ideal para o plantio. Para isso, é muito importante ter em conta a incidência de radiação solar no espaço. Para que as plantas possam se desenvolver de maneira ideal, recomenda-se que o lugar em que a horta será instalada receba sol durante, pelo menos, 5 horas, para uma horta completa, com leguminosas e hortaliças, e, se for plantar somente temperos e ervas, algumas horas de sol já são suficientes. 

Para uma horta, um espaço arejado e iluminado, que receba somente iluminação indireta, não é suficiente, pois legumes, hortaliças e ervas precisam de radiação solar durante seu crescimento. 

Como a posição solar muda ao longo do ano, uma dica é sempre estar atento à quantidade de sol que a horta está recebendo, para, se for possível, mudá-la de lugar quando não estiver sendo iluminada de maneira eficaz.

A essa altura do texto você pode estar se perguntando: como posso fazer uma horta em casa se moro em um apartamento, ou, como fazer se não tenho quintal em casa?

Pois saiba que existem inúmeras maneiras de criar uma horta em um espaço pequeno, sem terra no solo para plantar.

Uma ótima alternativa, por exemplo, é criar uma horta em vasos, que podem estar reunidos em um mesmo lugar ou espalhados pela casa. Se escolher essa opção, é sempre importante verificar se o vaso tem um ou mais furos na sua superfície inferior, para que o excedente de água escorra e não prejudique a planta.

Um jeito simples e compacto de fazer uma horta em casa é utilizando floreiras, que podem ser suspensas em janelas ou guarda-corpos ou colocadas no piso. Em uma floreira é possível plantar, em média, três espécies de plantas. Uma dica é separar ervas e temperos de legumes e hortaliças.

Caso você não tenha floreiras e não queira gastar dinheiro em vasos, uma opção é fazer a horta doméstica utilizando recipientes reciclados, que estavam em desuso, como caixotes de madeira ou até mesmo garrafas PET, por exemplo. 

Quando se faz uma horta em casa, preparar o solo que vai receber as plantas é um passo importantíssimo. Para que as plantas cresçam de maneira correta e resultem em hortaliças de qualidade, o solo da horta deve ser rico em nutrientes e matéria orgânica, afinal, é por meio dele que a planta receberá os nutrientes.

Para introduzir nutrientes no solo, pode-se utilizar adubos orgânicos, feitos com lixo orgânico, que podem inclusive ser feitos em casa. Matérias orgânicas presentes em alimentos do cotidiano são ótimas, como cascas de ovos, por exemplo, que são ricas em cálcio, e também borra de café. 

Além disso, o solo deve ser fértil e fofo para que a entrada de nutrientes ocorra enquanto a planta se desenvolve. O solo também deve ser úmido, porém nunca encharcado, para evitar a proliferação de fungos e bactérias.

Agora que você já escolheu o cantinho da casa, os recipientes e preparou o solo, é hora de plantar! A variedade de leguminosas, hortaliças, ervas e temperos é enorme, por isso, te ajudamos nessa escolha com algumas plantas deliciosas e fáceis de manter na horta em casa.

O manjericão já se tornou um tempero bastante utilizado em todo o Brasil. A planta se adapta bem aos climas quentes e gosta de bastante sol. As regas devem ser constantes e moderadas. Uma dica: as flores do manjericão enfraquecem a planta, por isso devem ser cortadas assim que nascem para não prejudicar seu desenvolvimento. 

O alecrim é um ótimo tempero para carnes e batatas. É uma planta resistente e que cresce com bastante facilidade, além de viver bem em climas quentes. 

O tomate cereja, ideal para acompanhar saladas, deve ser plantado em sementes, preferivelmente no início da primavera. A colheita pode ser feita, em média, após 60 dias do plantio, quando os frutos estiverem maduros.

Alface é uma hortaliça que pode ser de diversos tipos e é fácil de plantar e manter na horta em casa. Uma dica ao plantá-la é manter um espaço de 20 cm de distância entre elas.